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孕妇能吃人参吗 孕三国郭嘉传期吃人参风险大

2019-03-30 10:36

  孕妇最好不要吃人参,人参是大补之物,除非怀孕初期妈妈体质真的非常虚弱,可以适当地进补一些人参来安胎和提高自身免疫力,一周一次即可。

  若孕妈妈不是特别虚弱,完全可以通过别的食物来补补,不需要用到人参。要知道,若人参久服或用量过大,会造成气盛阴耗、阴虚火旺,扰动胎儿,导致出血,严重时会危及胎儿的生命。对孕妇本身来说,虽然人参毒性很小,但用量过大也会造成神经系统、心血管系统、消化系统的损害;长期服用还可出现失眠、抑郁、心悸、血压升高等副作用。

  尤其是在怀孕后期,是禁用人参的,这时孕妇的身体会转为偏燥热,由于人参的“抗凝”作用,临产及分娩时服用人参,会导致和增加产后出血,出现兴奋激动、烦躁失眠、咽喉干痛、血压升高等不良反应,医学上称为“人参滥用综合症”,严重者可能引发“妊娠毒血症”或称“子痫前症”,有流产和死胎的危险。所以一般怀孕5个月后不建议吃人参,以防后期生产困难。另外,孕妇如有头胀头痛、发烧、舌苔厚腻等情况是不可服人参的。

  

  山药乌鸡汤——补血安胎

  材料:乌鸡一只,山药一根,火腿五片,珍珠香菇一小把,枸杞一小把,红枣八粒,葱两段,姜四片,盐适量。

  做法:

  1.将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水锅中大火煮开,捞出。

  2.另备一砂锅加水至砂锅的一半量,煮至水热,将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠 香菇、枸杞、红枣、葱、姜一起放入,大火煮开后改微火炖约一个半小时。

  3.再将洗净去皮的山药切成大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂,加适量盐调味儿即可。

  

  鲍鱼粥——滋阴补养

  材料:(1)姜片3片,葱2支。(2)鸡肉4两,金针菇2两,香菇1朵,芹菜2支。(3)鲍鱼1/2个,米1/2杯,水4杯,盐1/4大匙,味精2小匙,白胡椒粉2小匙,香油2小匙。

  做法:

  1.将鲍鱼洗净,放入清水中浸泡约1天后(可置于冷藏),再加入材料(1)同煮,沸腾后改小火熬煮约2~3小时,待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天,最后取出鲍鱼切薄片备用。

  2.材料(2)洗净,鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。

  3.将米洗净加入4杯水,先以大火煮沸后改小火熬煮,此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟,再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。

  

  煎蒸带鱼——促进胎儿大脑发育

  材料:带鱼500克,花生油50克,酱油2克,香油2克,盐2克,姜3克,大葱3克,香菜4克。

  做法:

  1.割去鱼嘴,挖掉鱼鳃在腹部开膛取出内脏,清水洗净沥干。带鱼切段,平均六厘米的样子。

  2.在鱼段两面划几道直刀口,用盐五克拌匀。葱、姜洗净切丝备用;

  3.锅坐旺火,加油烧热,下鱼块煎至两面黄后出锅。

  4.带鱼盛碗,加高汤(40克)、盐、葱、姜丝,上屉蒸半小时即可食用。食用时按自己喜欢加香油、香菜末少许。

  

  鸽肉汤——强身健体

  材料:乳鸽1只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺

  做法:

  1.鸽子处理干净,尤其是内脏,然后用清水冲洗干净,烧开一壶水,将鸽子汆烫下并清洗。

  2.处理好的鸽肉放进锅里,放入切好的葱段、姜片,加入大半锅水开火。红枣和枸杞用清水浸泡。

  3.等到锅里水烧开,用孕妇能吃人参吗 孕三国郭嘉传期吃人参风险大大勺将锅中的浮沫打出,放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时。

  4.两小时后,鸽肉基本炖好,将泡好的枸杞放入锅中,加入1小勺盐和几滴香油,接着炖煮15分钟。15分钟后即可关火喝汤吃肉。

  

  

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